Cùng khám phá những món ăn ngon ở Quy Nhơn khiến bạn không thể bỏ qua
Ở vùng miền nào cũng đều có những món ăn đặc sản đặc trưng của vùng miền đó. Nếu như đã một lần bạn đặt chân lên thành phố biển xinh đẹp Quy Nhơn, bạn không chỉ trải nghiệm những cảnh sắc tuyệt đẹp nơi đây, mà còn có dịp thưởng thức rất nhiều món ăn ngon khiến bạn ấn tượng mãi. Những món ăn ngon ở Quy Nhơn dưới đây nhất định bạn phải thử hết nếu không sẽ khiến bạn nuối tiếc cả đời đấy nhé!
1. Bánh xèo tôm nhảy
Bánh xèo là món ăn không mấy xa lạ đối với người dân việt nam. Nhưng nếu như có dịp 1 lần được thử vị bánh xèo ở Quy Nhơn chắc chắn sẽ khiến bạn không thể quên mùi vị này. Cũng nguyên liệu chính là bột, tôm, giá đỗ, hành lá…nhưng tại sao bánh xèo ở đây lại trở nên nổi tiếng như vậy? Qua bàn tay khéo léo của người thợ làm bánh, vỏ bánh xèo được chiên vàng rụm, giòn tan, thêm mấy con tôm đất còn nhảy tanh tách khi đổ lên bánh, vị ngọt mềm mềm của thịt bò, thêm chút giá đỗ, hành tây, hành lá cuốn kèm với rau sống, ít rau thơm và đồ chua rồi “ chấm” nhẹ vào chén nước chấm thì còn gì tuyệt vời hơn nữa. Ngồi chờ từng chiếc bánh xèo, nghe tiếng xèo xèo khi đổ bột và ngửi được mùi thơm nức mũi sẽ khiến bạn chỉ muốn ăn ngay thôi.
Có rất nhiều nơi để bạn có thể đến thưởng thức món ăn này đó:
- Quán Gia Vỹ, 14 Diên Hồng, TP Quy Nhơn
- 205 Hoàng Hoa Thám, TP Quy Nhơn
- 70 Xuân Diệu, TP Quy Nhơn
- 14 Nguyễn Công Trứ, TP Quy Nhơn
- 93 Hoàng Hoa Thám, TP Quy Nhơn
- 546 Nguyễn Thái Học, TP Quy Nhơn
2. Bánh hỏi cháo lòng
Nghe cái tên khá thú vị phải không các bạn? Khi đặt chân đến Quy Nhơn, các bạn sẽ thấy vô số các biển hiệu cháo lòng – bánh hỏi. Khách du lịch sẽ ngở đó là 2 món ăn khác nhau, nhưng khi bánh hỏi và cháo lòng kết hợp với nhau lại trở thành món ăn đặc sản của vùng biển Quy nhơn. Có lẽ hai món bánh hỏi và cháo lòng ko xa lạ gì với mỗi người nhưng nếu ăn chung thì hương vị sẽ như thế nào?
Món bánh hỏi cháo lòng là món ăn sáng quen thuộc của người dân nơi đây. Bánh hỏi ở Quy Nhơn cũng có vị đặc trưng so với những nơi khác, được làm từ bột gạo và qua bàn tay khéo léo của các thợ làm nghề đã cho ra món bánh hỏi đặc sản nơi đây. Để tạo thêm chút vị beo béo cho món bánh hỏi, chúng ta có thể quết lên một lớp dầu và chút hẹ sắt nhỏ tạo màu sắc cho món ăn. Có tên là món bánh hỏi cháo lòng thì chắc chắn không thể thiếu cháo và lòng heo. Ăn kèm miếng bánh hỏi với lòng heo, chấm vào chén nước mắm cay cay rồi húp một miếng cháo lòng nóng, nghe thôi đã thấy rất hấp dẫn phải không các bạn!
